Ο Δήμος Θεσσαλονίκης συμμετείχε, ως επίσημο μέλος του Δικτύου Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας της UNESCO, στο World Gastronomy Conference Songland 2025, που πραγματοποιήθηκε από τις 29 έως τις 31 Αυγούστου 2025 στη Ταϊλάνδη.
Η Θεσσαλονίκη, γνωστή για τη μακραίωνη γαστρονομική της παράδοση και τη δυναμική σύγχρονη κουζίνα της, είχε την ευκαιρία να παρουσιάσει στο διεθνές κοινό και στις ξένες αποστολές της Unesco, γεύσεις της τοπικής γαστρονομίας, που συνδυάζει πολυπολιτισμικές επιρροές και δημιουργικές σύγχρονες προσεγγίσεις.
Ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Τουριστικής ανάπτυξης και Διαδημοτικής Συνεργασίας Βασίλης Γάκης, σε σχετική δήλωσή του, τόνισε:
«Η Θεσσαλονίκη, μέσα από τη συμμετοχή της στο παγκόσμιο δίκτυο της UNESCO, προβάλλει το μοναδικό γαστρονομικό της αποτύπωμα και ενδυναμώνει τις διεθνείς συνεργασίες της. Η παρουσία μας στο Songland 2025 είναι μια ακόμη απόδειξη ότι η πόλη μας μπορεί να σταθεί επάξια σε παγκόσμιο επίπεδο, φέρνοντας κοντά την παράδοση, την καινοτομία, τη δημιουργικότητα ενισχύοντας ταυτόχρονα την τουριστική προβολή της πόλης».
Στο πλαίσιο του συνεδρίου, η αποστολή του Δήμου Θεσσαλονίκης αποτελούμενη από τον προϊστάμενο του Τμήματος Τουρισμού, Βασίλη Βασιλειάδη και τον chef ambassador του Δήμου, Απόστολο Αλτάνη, ανέδειξε τις δράσεις της πόλης στο πεδίο της βιώσιμης και δημιουργικής γαστρονομίας, την τοπική παραγωγή και τα παραδοσιακά προϊόντα, καθώς και την γαστρονομία ως μοχλό τουριστικής και πολιτιστικής ανάπτυξης.
Η συμμετοχή του Δήμου Θεσσαλονίκης στο World Gastronomy Conference, χρηματοδοτούμενη εξ ολοκλήρου από την δημιουργική πόλη γαστρονομίας της Unesco Songland, αποτέλεσε σημαντική ευκαιρία εξωστρέφειας και ενίσχυσης της διεθνούς ταυτότητας της Θεσσαλονίκης ως πόλης της γεύσης, του πολιτισμού και της δημιουργίας.
